Comandă acum

Catalog de Produse

Ingrediente premium pentru fermentația artizanală acasă, certificate organic și ambalate cu grijă.

Organic

Kit de Fermentare Socată Artizanală

Acest kit premium include flori de soc deshidratate organic, zahăr brut nerafinat, drojdie selecționată pentru fermentație lentă și instrucțiuni ilustrate pas cu pas. Fiecare pachet este gândit pentru a produce 5 litri de băutură răcoritoare, cu un conținut natural de probiotice. Ingredientele provin din culturi certificate EU Organic, fără pesticide sau adaosuri artificiale. Procesul de fermentare durează între 3 și 7 zile, iar rezultatul este o băutură ușor acidulată, cu aromă florală autentică.

Vezi detalii
Nou

Starter Set Kombucha cu Ceai Verde Matcha

Pachetul conține o cultură SCOBY vie, 200g de ceai verde matcha organic, zahăr de trestie nerafinat și un borcan de fermentare din sticlă borosilicată rezistentă la șoc termic. Instrucțiunile includ etapele de igienizare a recipientelor, temperatura optimă de fermentare (22-28°C) și sfaturi pentru a doua fermentație cu arome naturale. Fiecare lot produce aproximativ 3 litri de kombucha bogată în enzime și acizi organici benefici. Toate ingredientele sunt certificate organic și ambalate în materiale reciclabile.

Vezi detalii
Premium

Hamei Aromatic pentru Băuturi Distilate din Plante

O selecție de 3 varietăți de hamei (Aroma, Cascade, Magnum) cultivate în podgoriile din Transilvania, uscate la rece și ambalate în vid pentru păstrarea prospețimii. Fiecare pachet de 100g este însoțit de o fișă tehnică cu profil aromatic (note citrice, florale, lemnoase) și sugestii de utilizare în bitteruri, aperitive sau băuturi distilate din plante medicinale. Hameiul este recoltat manual și procesat fără solvenți chimici, respectând metodele tradiționale de uscare. Ideal pentru pasionații de mixologie artizanală care doresc să creeze rețete originale.

Vezi detalii

Rămâi conectat la sursele tale de inspirație

Primești rețete sezoniere, sfaturi de fermentare și oferte exclusive direct în inbox. Fără spam, doar conținut care îți prinde bine.

Pasul 1 Igienizează recipientul Spală borcanul sau damigeana cu apă fierbinte și detergent neutru, apoi clătește bine. Pentru o dezinfecție sigură, folosește o soluție de apă cu oțer de mere (1:4) și lasă să acționeze 10 minute. Pasul 2 Usucă complet După igienizare, usucă recipientul cu un prosop curat de bucătărie sau lasă-l la aer, cu gura în jos, pe un suport de sticlă. Orice urmă de apă poate favoriza dezvoltarea mucegaiului. Pasul 3 Păstrează-l acoperit Înainte de a adăuga ingredientele, acoperă gura recipientului cu un tifon steril sau un capac special pentru fermentare. Astfel, aerul circulă, dar praful și insectele rămân afară. Bonus Abonează-te la newsletter Primești lunar un ghid actualizat cu trucuri de igienizare, rețete noi și reduceri la kiturile noastre. Completează formularul și începe să prepari acasă băuturi naturale.
Setari cookie

Folosim cookie-uri pentru functionarea stabila a site-ului, pastrarea alegerilor de baza si intelegerea paginilor utile. Poti accepta, respinge sau verifica setarile inainte de a continua.